Athletic

Bonanza Freeze

Brombeer Trunk

Carlotta

Chapala

Grapefruit Highball

Himbeer Ice-Cream-Soda

Orange Smile

Pink Pearl

Summer Delight

 

 

 

 

 

Athletic

 

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  • 4 Eiswürfel
  • 6 cl flüssige Sahne
  • 6 cl Traubensaft
  • 2 cl abgeseihter Zitronensaft
  • 1 Eigelb
  • 1 BL Zucker
  • Soda

Kein Tropfen Alkohol kommt in den Athletic. Sein Name kündigt überdies schon an, dass er ein ideales Getränk für konditionsbewusste Sportler ist. Alle Zutaten, mit Ausnahme von Soda, in ein hohes Becherglas geben und gut verquirlen. Zum Schluss nach Geschmack mit Soda auffüllen.

 

 

Bonanza Freeze

 

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  • 2 cl Ananassirup
  • 2 cl Orangensirup
  • 1 EL geraspelte Ananas
  • 3 Eiswürfel
  • Soda
  • 1 Kugel Frchteis
  • 1/2 Orangenscheibe

Ein Longdrink, den man durch Zugabe von verschiedenen Eissorten nach Belieben immer wieder neu mixen kann. Ananassirup, Orangen- sirup und geraspelte Ananas in ein hohes Becherglas geben. Eiswürfel hinzufügen und nach Belieben mit Soda auffüllen. Fruchteis nach Geschmack aufsetzen und mit der Orangenscheibe garnieren. Mit Löffel und Trinkhalm servieren.

 

 

Brombeer Trunk

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  • 125 g reife Brombeeren
  • 25 g Zucker
  • 1EL durchgeseihter Zitronensaft
  • 1 Eiswürfel
  • Soda
  • 1 Zitronenscheibe

Ein alkoholfreier, aber keineswegs langweiliger Drink, der erfrischt und Vitamine spendet. Brombeeren, Zucker, Zitronensaft und den zerkleinerten Eiswürfel im Mixer pürieren. In ein Ballonglas geben. Mit Sodawasser auffüllen. Mit Zitronenscheibe garnieren und mit Trinkhalm servieren.

 

 

Carlotta

 

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  • 4 cl Selleriesaft
  • 4 cl Karottensaft
  • 4 cl Apfelsaft
  • 1 dash Zitronensaft
  • 1 BL gehackte Petersilie

Auch die Freunde der Gemüsesäfte dürfen an der Bar nicht leer ausgehen. Die Verächter derartiger Drinks sollten sie wenigstens einmal ausprobieren. Besonders die Autofahrer werden spüren, wie Carlotta erfrischt. Die Zubereitung ist ganz einfach. Alle Zutaten in einem Becherglas verquirlen und wohl kalt, aber ohne Eis servieren.

 

 

Chapala

 

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  • 1/8 l Orangensaft
  • 2 BL Grenadine
  • Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer

Orangensaft und Grenadine in einem hohen Becherglas mischen, mit Cayennepfeffer und Salz würzen und einem Cocktailglas servieren.

 

 

Grapefruit Highball

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  • 2-3 Eiswürfel
  • 2,5 cl Grenadine
  • 7,5 cl Grapefruitsaft
  • Soda oder Ginger Ale

Ein alkoholfreier Drink, der sich vor allem für eine Gartenparty eignet. In ein hohes Becherglas Eiswürfel, Grenadine und Grapefruitsaft geben. Mit Sodawasser oder Ginger Ale auffüllen. Umrühren und mit Trinkhalm servieren. Es sieht übrigens sehr gut aus, wenn Sie den Highball in einer ausgehöhlten Grapefruitschale statt in einem hohen Becherglas servieren.

 

 

Himbeer-Ice-Cream-Soda

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  • 3 cl Himbeersirup
  • 2 cl Kondensmilch
  • 1 kleine Kugel Himbeereis
  • 1 kleine Kugel Vanilleeis
  • 2 EL geschlagene Sahne
  • 1 EL frische Himbeeren

Mit Himbeer-Ice- Cream-Soda wird ein Kindergeburts- tag noch erfolgreicher. In ein hohes Becherglas zuerst den Himbeersirup geben, Kondensmilch und Himbeereis hinzufügen und Soda nach Belieben auffüllen. Nun wird das Vanilleeis eingelegt und das Ganze mit Schlagsahne bedeckt und mit den Himbeeren garniert. Man serviert mit einem Trinkhalm und einem langen Löffel.

 

 

Orange Smile

 

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  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 Ei
  • 2 BL Grenadine
  • 10 cl Orangensaft

Dieser Drink erfrischt und schmeckt auch Kindern. Wer auf einen Schuss Alkohol nicht verzichten möchte, kann etwas Gin dazugeben. Eiswürfel und die anderen Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Becherglas seihen. Mit einem Trinkhalm servieren.

 

 

Pink Pearl

 

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Für 6 Personen

Es muss nicht immer Alkohol sein. Dieser alkoholfreie und sehr erfrischende Shortdrink kann sich mit anderen Mixgetränken durchaus messen. Eiswürfel zerkleinern und in den Shaker geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und kräftig schütteln. In Cocktailgläser abseihen und sofort servieren. Wenn Sie aus diesem Drink einen echten Cocktail machen wollen, sollten Sie nur Gin oder Wodka nehmen.

  • 3-4 Eiswürfel
  • 1/4 l Grapefruitsaft
  • 2 BL Zitronensaft
  • 1-2 BL Grenadine
  • 1 oder 2 Eiweiss

 

 

Summer Delight

 

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  • 2-3 Eiswürfel
  • durchgeseihter Saft einer Limette
  • 2,5 cl Himbeersirup
  • Soda
  • 1 Limettenscheibe
  • 4-6 Himbeeren

Eiswürfel in ein hohes Becherglas geben, Limettensaft und Himbeersirup zufügen. Mit Soda auffüllen und mit den Früchten garnieren. Vorsichtig umrühren und mit Trinkhalm servieren.